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飲むお酢:ゆず、ブラッドオレンジ、いよかんなどのフルーツビネガー 

 ゆずなどの果汁と酢をブレンドした「Vinaigre du fruit フルーツビネガー 飲むお酢」がこのほど発売された。ゆず、ブラッドオレンジ、いよかん、青みかんの4種類で、水や炭酸水、牛乳、お湯などで割り、ジュース感覚で飲むことができる。

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 いずれも愛媛県産の果実の果汁を使用。ゆずはほのかな苦みがあり、ブラッドオレンジは甘さと独特の渋みが特徴。特産品のいよかんは濃厚な甘さで子供にも飲みやすく仕上げた。有機栽培の農家で育てられた青みかんは酸味が楽しめる。

 1本200ミリリットル入りで、1050円。オンラインショップ「アンジェweb shop」で販売されている。(毎日新聞デジタル)

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