「キットカット　ショコラトリー」の行列

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キットカット：専門店限定の高級品が人気　連日完売

2014年05月03日　12:00

　チョコレート菓子「キットカット」（ネスレ）の専門店「キットカット　ショコラトリー」（東京都豊島区）で限定販売している高級キットカット「キットカット　サブリムビター」が人気を集め、開店前から行列ができ、開店1～2時間で完売する日が続出している。

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　「サブリム　ビター」は、パティシエで「ル　パティシエ　タカギ」のオーナーシェフの高木康政さんが同店のために開発。パティシエやショコラティエが使うチョコレート「クーベルチュール　ビターチョコレート」をふんだんに使って手作業で仕上げられており、1本300円（税抜き）、1日300本限定で販売されている。同社は「品切れによるご迷惑をおかけしておりますが、現在生産体制増強に向けて鋭意取り組み中です」とコメントしている。

　同店は、高木さんが監修するキットカットの初の専門店で、西武池袋本店の地下1階に今年1月17日にオープンした。高木さんが開発した高価格帯の商品を取り扱い、オープンから4月16日までの累計販売金額は1億5000万円を超え、購入者数はのべ約8万人という人気店となった。累計販売金額は当初計画の3倍以上という。

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