和田明日香さん
料理家で食育インストラクターの和田明日香さんがこのほど、自身のインスタグラム(@askawada)を更新。チュニジアの国民食だというクスクスの写真を公開した。
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和田さんは「サッカー日本代表、次回の対戦相手はチュニジア。ということで、チュニジアの国民食であるクスクスを作ってみた!」と切り出し、鶏肉や野菜などの材料と調理法を写真とともに紹介した。
完成した写真も公開。「今日のごはんなに? は? クスクス? チュニジアの料理? なんで? え、ママそんなにサッカー好きだったっけ? てかチュニジア料理食べたことあるの? 本当に合ってんの?」と家族の反応を明かし、「家族にはいろいろ言われましたが、味はとっても好評だったので良し! 大人は辛いペーストを混ぜながら。おいしかった! ひとつ反省は、クスクスの量が多すぎたこと」とつづった。
続けて、「気分は十分味わえたけど、和田が独自に解釈して作ってみたレシピなので笑、本格的な作り方を知りたい方はぜひチュニジアの方のレシピを探してください」と呼びかけ、「サッカーのおかげで料理の幅も広がったのうれしい。あとは全力で応援するのみ」と締めくくった。
和田明日香さんのインスタグラム
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