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ブボ バルセロナ:日本1号店が表参道に2月オープンへ 今年も「サロン・デュ・ショコラ」に出展

「サロン・デュ・ショコラ2017」などで販売される「ブボ バルセロナ」のバレンタイン商品「ブレイクマイハート」

「サロン・デュ・ショコラ2017」などで販売される「ブボ バルセロナ」のバレンタイン商品「ブレイクマイハート」

 スペイン・バルセロナの人気パティスリー「ブボ・バルセロナ」の日本1号店が2017年2月4日、東京・表参道にオープンすることが決まった。また今年もチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ2017」に出展し、日本初上陸の2種類を含め全7種類のバレンタイン商品を販売する。

 ブボ・バルセロナは、05年にバルセロナでオープン。地元の新鮮な食材と厳選した仏産原料を使ったナチュラルなおいしさのチョコレートや、デザイン性の高いパッケージで人気がある。代表的なスイーツの一つに、パティシエの世界大会で「世界一のチョコレートケーキ」に選ばれたケーキ「シャビーナ」がある。昨年の「サロン・デュ・ショコラ2016」で日本初上陸し、完売が続出した。

 日本1号店は、日本の旗艦店として渋谷区神宮前5にある「Path表参道」のB棟にオープン。サロンを併設し、日本初上陸のアイテムも販売される。当初、16年春のオープンを予定していたが、17年2月に変更された。

 今年のバレンタイン商品のうち、日本初上陸商品は、スペインの伝統菓子「トゥロン」をスタイリッシュなチョコレートにアレンジし、数量限定で販売する「モノリッツ」(4本入り、4860円)と、ダークチョコレートでできた真っ赤なハートを付属のハンマーで割ると、中からハート形のチョコレートが現れる「ブレイクマイハート」(8748円)で、「ブレイクマイハート」は「サロン・デュ・ショコラ2017」のみで販売される。

 「サロン・デュ・ショコラ2017」のほか、百貨店「伊勢丹 新宿店」(東京都新宿区)や銀座三越(同中央区)、ジェイアール名古屋タカシマヤ(名古屋市中村区)などのバレンタイン催事会場にも出展する予定。

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