タサン志麻：賛否両論？　「我が家の肉じゃが」の作り方を公開　調理テクに「主婦歴40年で初めて知りました！」の声も

　「予約がとれない伝説の家政婦」として話題のタサン志麻さんがこのほど、自身のYouTubeチャンネルで「我が家の肉じゃが」の作り方動画を公開した。またインスタグラム（@shimatassin_officielle）には完成品の写真を公開した。

　志麻さんは豚バラ肉、ジャガイモ、しらたき、タマネギ、ニンジンを使用した「我が家の肉じゃが」について「一般的な肉じゃがとはちょっと違う」「いちばん大きな特徴は、味がしみこんでいるというより、メリハリがあってやわらかい肉じゃが」と紹介。その理由を「必ず白いごはんを食べるわけではないから」と説明した。

　そのため「ちょっと違うよって思われる方もいるかもしれません」「賛否両論あるかとは思いますが、軽めの肉じゃがが好みな方はぜひ作ってみてください！」としている。

　この動画には玉ねぎのくし切りについて「主婦歴40年で初めて知りました！」という声や、調理したという人から「味見ですでに感動」「薄味ですが、炒めた野菜からのだし、顆粒だし、豚バラ肉の味ですでに完成」などの声が寄せられている。