【サンシャインシティプリンスホテル】“千代むすび酒造”とのコラボレーション特別コースを「中国料理 古稀殿」にて期間限定販売

株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド
2026年5月30日(土)～6月21日(日)

サンシャインシティプリンスホテル（所在地:東京都豊島区東池袋3‐1‐5、総支配人:小田 麻夕美）では、ホテルの料理と 全国各地の日本酒を楽しむレストランイベント「005 酒感楽飯Savor the moment, Sense the sake.」で提供いたしました、千代むすび酒造（鳥取県港境市）とのコラボレーション特別コースを2026年5月30日(土)～6月21日(日)まで「中国料理 古稀殿」にて期間限定で販売いたします。


前菜で提供する4種と鮑や蕪を使った一皿


期間中は、「中国料理 古稀殿」料理長・吉田出が、鳥取県の地元食材のひとつである“大山豚”や厳選した旬の食材の特長を生かしながら、蒸す・炒めるなど、さまざまな調理法を取り入れた創作特別コース・全7品と地元の恵みにこだわって出来上がった日本酒・5種と発砲清酒1種をご用意いたします。
この期間だけの中国料理と日本酒のコラボレーションをぜひお楽しみください。


料理に合わせてご用意する、千代むすび酒造の全6種


「千代むすび酒造」×「中国料理 古稀殿」 コラボレーション特別コース 販売概要
【販売期間】2026年5月30日(土)～6月21日(日)　
【提供レストラン】中国料理 古稀殿 (ホテルB1)　
【内容】　 特別コース（全7品）とお料理に合わせた日本酒(5種)と発泡清酒（１種）の提供
【料金】　 1名さま　￥16,000　※特別コースのみは1名さま ￥13,000にてご用意いたします。
【ご予約】　2026年5月23日(土)より、ホテル公式Webサイトまたはお電話にて受付開始
https://www.princehotels.co.jp/sunshine/plan/kokiden/chiyo_collabo_gentei
レストラン予約 TEL：03‐5954‐2257 (10:30A.M.～6:00P.M.)

※料金には1名さまの特別コース、日本酒各酒(半合サイズ)、消費税が含まれております。
別途お会計時サービス料(13％)を加算させていただきます。　　
※各種割引対象外となります。
※各日本酒の追加注文も承ります。　　
※食物アレルギーへの対応については以下、PDFを参照ください。
　https://www.princehotels.co.jp/chain/files/food_allergy.pdf　
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。　　
※お車でお越しのお客さまへの酒類の提供はお断りさせていただきます。　　
※本情報は2026年5月22日現在のものであり変更となる場合がございます。　　
※画像はイメージです。

　


「千代むすび酒造」豊かな自然に抱かれ、名水と良質な好適米に恵まれた鳥取県港境市に1865年（江戸時代・慶応元年）に創業。“鳥取から世界にはばたく、進化する老舗”を企業理念に掲げる、160年の歴史を持つ老舗酒蔵。


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