株式会社J・ART駐車場から富士山がお出迎えするアンティークモダンな空間で美味しいパンケーキを
「手作りパンケーキと珈琲と。くつろぎのひとときを。」をコンセプトに全国展開するさかい珈琲/株式会社J・ART(本社:岐阜県各務原市、代表取締役:坂井哲史)は2026年6月9日(火)AM8時、さかい珈琲富士店(静岡県富士市八幡町4-10)をグランドオープンいたします。
日本のシンボルである富士山を眺望できるエリアに誕生するさかい珈琲富士店は、ゆとりのある空間にゆとりのある座席94席を誇る大型店舗です。アンティークモダンな店内には、二人掛けソファ席もあり、少人数のお客様から団体のお客様まで幅広くくつろいでいただけます。また、ご好評をいただいているパンケーキは焼き台を拡張し、多くのお客様にご提供できるようにした「ふわふわパンケーキイチ押し」店舗です。

写真 さかい珈琲富士店 外観パース
■さかい珈琲富士店の特徴
さかい珈琲が目指すのは「世界一のパンケーキ」。ご注文をいただいてからメレンゲを立て、一枚一枚丁寧に銅板で焼き上げるこだわりのパンケーキは、独自のふわふわ・しっとり食感が特徴です。
富士店では、この看板メニューの提供に全力を注ぐため、焼き台を拡張し、多くのお客様にご提供できるようにしています。手作りの高いクオリティはそのままに、お客様の元へお届けできるよう全力を注ぎます。

写真 自家製カソナードバターのパンケーキ2枚1,320円(税込) ※店舗により異なる場合があります

写真 ブリュレパンケーキ1,760円(税込) ※店舗により異なる場合があります
店舗の目の前に広がる共同駐車場(85台・TSUTAYA共用)からは、日本が誇る名峰・富士山の美しい全景を間近に仰ぎ見ることができます。お車でお越しいただいた瞬間から、富士山麓ならではの開放感と贅沢な景色を味わっていただける、地域随一の好ロケーションを誇ります。
贅沢にスペースを使った全94席の客席は、周囲を気にせず語らえるゆとりある配置になっております。さらに、心地よいプライベート感を演出する「二人掛けの横並びソファー席」を8席ご用意しております。団体やご家族でのご利用から、デートやご友人との特別なひとときまで、ゆったりとお過ごしいただけます。
『さかい珈琲 富士店』の近隣には、富士市の魅力を体感できる観光スポットが多数点在しています。地域の皆さまの日常使いはもちろん、富士山観光に訪れる方々の新たな目的地・休憩拠点としても最適です。
<車で15分圏内にある観光スポット>
◆富士山夢の大橋: SNSやメディアでも話題の、目の前に巨大な富士山がそびえ立つ絶景フォトスポット。散策の後のひと休みに、温かい珈琲と甘いパンケーキが至福の時間を演出します。
◆広見公園・富士山かぐや姫ミュージアム: 富士市の歴史や民話を学べる博物館と、豊かな緑に囲まれた広見公園。文化や自然に触れる知的な休日のスタートや締めくくりにおすすめです。
■さかい珈琲といえば香り高い「さかいブレンド珈琲」

写真 さかいブレンド珈琲ホット・アイス
さかい珈琲では、コロンビアをベースとしたアラビカ種100%の豆を使用し、独自のフルシティローストで焙煎したオリジナルブレンドを提供しています。その味わいを支えるのは、次の3つのこだわりです。
1. 地域厳選
コロンビア産を中心に、香りとコクのバランスが優れた高品質豆のみを厳選。産地と鮮度にこだわり、豆本来の個性を最大限に引き出しています。
2. 低温焙煎
豆の香りを逃さず、ふっくらとした仕上がりにするため、低温でじっくり時間をかけて焙煎。深みのある香ばしさとまろやかな口当たりを実現しています。
3. 絶対品質
高品質なコーヒー豆のみを使用。豊かな香りと濃厚な旨味を、最後の一口までお楽しみいただけます。
■さかい珈琲といえば名物「鉄板ナポリタン」
さかい珈琲の鉄板ナポリタンは、熱々の鉄板でご提供しています。卵のまろやかさと自家製ソースが好評です。

写真 鉄板ナポリタン 1,320円税込 ※店舗により異なる場合があります
■富士市の新しいシンボルマークとして地域と共にさかい珈琲 富士店は地域にお住いのみなさまをはじめ、富士市・富士山観光に訪れる観光客のみなさまの「憩いの場」としてくつろげる空間を作ってまいります。
■静岡県内にさかい珈琲4店舗
この度の富士店出店に伴い、静岡県内に4店舗となりました。
さかい珈琲 函南(かんなみ)店、清水店、浜松小沢渡(はままつこざわたり)店もぜひご利用ください。

さかい珈琲 富士店地図(アクセス)
■店舗概要
店舗名:さかい珈琲 富士店
住所:〒416-0911 静岡県富士市八幡町4-10
TEL:0545-67-3648
営業時間:8:00~22:00(年中無休/特定日を除く)
※営業時間は変更になる場合がございます
席数:94席(全面禁煙)
駐車場:無料85台(共同・平置き)
キッズルーム:なし
テイクアウト:順次提供予定
URL:
https://www.sakaicoffee.jp/
■会社概要
社名:株式会社J・ART
本社所在地:岐阜県各務原市蘇原東島町4丁目61番地
東京本部:東京都千代田区外神田6丁目14番2号 サカイ末広ビル8階
電話番号:03-5812-6841
事業内容:飲食店の運営、企画、FC展開事業、サカイファーム
URL:https://www.sakaicoffee.jp/(さかい珈琲公式サイト)
https://www.j-art.co.jp/(コーポレートサイト)
■本件に関するお問い合わせ先
株式会社J・ART 東京本部
担当:河合 直樹
〒101-0021 東京都千代田区外神田6-14-2 サカイ末広ビル8F
TEL:03-5812-6841 FAX:03-5812-6844
https://www.j-art.co.jp/contact/
※全国にFC出店強化中です。お気軽にお問合せ下さい。
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