島根県・隠岐のAMA Whiskey&Co.、6月13日にウイスキー／ジン蒸留所「Distillery Drift Mark」をグランドオープン。隠岐諸島から世界への挑戦が始まります。

AMA Whiskey&Co.株式会社
数々の受賞歴を持つクラフトジン「GodSpirits」を販売するAMA Whiskey&Co.が、島根県・海士町から蒸留酒づくりを本格始動


Distillery Drift Mark

クラフト・スピリッツの製造・販売を行うAMA Whiskey&Co.株式会社（本社：島根県隠岐郡海士町、代表取締役：山内茂）は、Whiskey&Co.株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役：大森 章平）が全国展開を進める都市型マイクロディスティラリーのネットワークである「Whiskey&Co. Brands Network」の第1号加盟蒸留所として、2026年6月13日（土）、島根県隠岐郡海士町にて「Distillery Drift Mark（ディスティラリー ドリフト マーク）」をグランドオープンいたします。
AMA Whiskey&Co.株式会社は、蒸留所の開業に先駆けて発表したクラフトジン「GodSpirits」において、すでに「The Gin Masters 2025」（イギリス・The Spirits Business誌主催）やアジア最大の酒類品評会「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2026」にて銀賞を受賞しており、隠岐のボタニカルを活かした味わいと、土地の物語を表現したクラフトスピリッツとして、そのクオリティを高く評価されています。
「Distillery Drift Mark」は、古事記にも記される“神々の島”隠岐諸島に誕生する蒸留所です。島の風土や素材、人とのつながりを大切にしながら、日本でも数少ないジャパニーズバーボンスタイルウイスキーの製造やクラフトジンをはじめとしたスピリッツづくりにも挑戦してまいります。

あわせて、蒸留所に併設する「Drifter's Cafe&Bar」も同日よりオープンいたします。

蒸留所の特徴

製造拠点であり、島内外の人が集う交流拠点

製造施設

Cafe&Bar

「Distillery Drift Mark」は、単にお酒をつくる場所ではなく、島内外の人が集い、交流する拠点となることを目指した蒸留所です。
蒸留所には、製造設備に加え、Cafe&Barを設け、地域の方々、観光で訪れる方、島に関心を持つ方々が気軽に立ち寄れる場所として展開してまいります。
蒸留酒づくりの現場を身近に感じながら、商品を味わい、造り手の想いや隠岐の文化に触れられる場所として、海士町の新たな交流拠点を目指します。
Cafe&Barでは、本蒸留所のジン「GodSpirits」はもちろん、静岡県三島市にある「Distillery Water Dragon（ディスティラリー ウォーター ドラゴン）」（Whiskey&Co.株式会社　本社：東京都渋谷区、代表取締役：大森章平）で製造されたウイスキー/ジンなどもお楽しみいただけます。

2026年6月13日（土）グランドオープンイベントを開催

グランドオープンイベントについて
グランドオープン当日は、日頃よりAMA Whiskey&Co.を支えてくださっている関係者の皆さまや地域の皆さまをお招きし、蒸留所のお披露目を行います。

当日は、当蒸留所のご紹介、試飲、クラシックライブ、散餅式などを予定しています。
また、メディア関係者さま向けに、蒸留所内の撮影、代表・造り手へのインタビュー、クラフトジン「GodSpirits」の試飲取材なども受け付けております。

【開催概要】
日時：2026年6月13日（土）14:00～16:00
受付開始：13:20
場所：Distillery DriftMark（蒸留所）
住所：島根県隠岐郡海士町福井1345-1
内容：ジン、ウイスキーのふるまい、クラシック奏者による演奏、蒸留所見学、三島製造海士熟成ウイスキーの試飲、散餅式 等

＜お問合せ先＞
担 当：森川
電話番号：080-6286-1870
メ ー ル：info@ama-whiskey.co.jp

■AMA Whiskey&Co.株式会社
2024年6月、Whiskey&Co.株式会社が掲げるブランドテーマに共感し、島根県海士町にて創業。Whiskey&Co.株式会社が全国展開を進める都市型マイクロディスティラリーのネットワークである「Whiskey&Co. Brands Network」の第1号加盟蒸留所として「Distillery Drift Mark」がついにオープン。

クラフト・スピリッツ、特にバーボンスタイルのウイスキーの製造・販売を中心に、島根県隠岐郡およびその周辺地域において、地域活性化に貢献することを目指す。
本社所在地：島根県隠岐郡海士町大字福井1345-1
代表取締役社長：山内 茂
設立：2024年6月
事業内容：クラフト・スピリッツの製造・販売、地方創生事業

コーポレートサイト：https://ama-whiskey.co.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/ama_whiskey_and_co
note：https://note.com/ama_whiskey

■Whiskey&Co.株式会社
2021年1月、「Japanese "Bourbon Whiskey" Style」を標榜し創業。クラフトスピリッツ、特にバーボンスタイルウイスキーの製造・販売を中心に、都市型マイクロディスティラリーの全国展開による各地域の連動的活性化を目指す。ブランドテーマは「Playful!!!」(アソビゴコロ)。
本社所在地：東京都渋谷区道玄坂一丁目10番8号渋谷道玄坂東急ビル2F-C
代表取締役：大森 章平
設立： 2021年1月
事業内容：クラフト・スピリッツの製造・販売を中心とした、地方創生・リブランディング事業、酒類を中心としたブランドコンサルティング

コーポレートサイト：https://whiskey.co.jp/
LINE：https://lin.ee/8RERYYM
X(Twitter）：https://twitter.com/Whiskey_and_Co
Instagram：https://www.instagram.com/whiskey_and_co.ltd/
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ