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EAT渋谷ヒカリエ：果物やハーブを使ったカクテルのプラン登場　オープン1周年記念で

2013年03月27日　17:52

　渋谷ヒカリエ（東京都渋谷区）7階にあるレストラン「EAT（イーエーティー）渋谷ヒカリエ」がオープン1周年を記念した食事プランを4月4日から提供する。果物とハーブ、ラム酒ベースのアルコールを使い、大型のボウルに入ったカクテル「パンチ・ボウル」を含んだプランで、日替わりの同カクテルとタパスやサラダなど5品、スパークリングワインが含まれ、1人2800円。4人以上で注文できる。

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　プランは「カリフォルニア・パーティー」をコンセプトに作られたもので「Punch party（パンチパーティー）プラン」と名付けられている。パンチ・ボウルは、米国や欧米の結婚式やパーティーなどで、仲間とシェアして楽しむカクテルのスタイル。近年、米ロサンゼルスやニューヨークなどのセレブリティーのパーティーで人気が再燃しているという。

　日替わりのカクテルはラズベリーなど6種類のベリーを使った「ベリー・ジンジャー＆バジル」、すりおろした青リンゴとリンゴの果汁などを加えた「アップル＆ローズマリー」、オレンジ、ピンクグレープフルーツなどを使った「パッション＆レモングラス」の3種類。1人分はグラス2～3杯分。いずれも果物を多く用い、飲みやすく仕上げられている。食事はタパス、タコス、シーザーサラダ、フライドチキンと、豚肉のグリルなど3種類の中からメーンを1つ選ぶ。予約すると、好みのカクテルを選ぶことができる。

　予約は、店頭または電話（03・6419・7496）で受け付けている。午後5時～同9時。（毎日新聞デジタル）

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