さらだセロリ：セロリの浅漬けが登場　料理のトッピングにも

　セロリの浅漬け「さらだセロリ」が1日、食品メーカー「アキモ」（宇都宮市）から発売された。サラダ感覚で手軽に食べられ、料理のトッピングにも利用できる。

　商品は、イライラを鎮めるといわれる香り成分「アピイン」や食物繊維を多く含むヘルシーな野菜として知られているセロリのシャキシャキとした食感と爽やかな香りを生かして漬け込んだ。セロリをリンゴ酢入りの調味液で漬け込み、セロリ独特のクセをまろやかにした味わいで食べやすく仕上げた。

　嫌いな野菜の筆頭に挙げられるセロリをおいしく食べてほしいという思いから商品化された。110グラム入り。278円。（毎日新聞デジタル）