トマトクリスタル：1本1800円黄金色のトマトジュース登場

　さらりとした飲み心地の黄金に輝くトマトジュース「トマトクリスタル」が10日発売された。福井特産のブランド野菜「越前トマト」を100％使用し、1本にトマト約10個分のうまみと栄養が詰まっており、300ミリリットル入り1800円。

　「トマトクリスタル」は、「どろっとしていない食事に合うトマトジュースを作りたい」という思いから誕生したトマトジュース。水を一切加えず、保存料や着色料、酸化防止剤、香料などの添加物は使用しておらず、塩や砂糖も無添加。トマトジュース特有のどろっとしたイメージではない、さらりとした飲み心地とクリア感にこだわった。

　ストレートをはじめ、ジンやウオッカ、ビールや焼酎などと割ってトマトクリスタルカクテルとして飲んだり、ドレッシングやパスタソース、だしとしても使える。（毎日新聞デジタル）