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時短アイテム：調理時に入れるだけの乾燥野菜　レシピ付きブレンドタイプ新登場

2013年06月27日　20:21

　みそ汁、炊き込みごはんなどの調理時に入れるだけで使える乾燥野菜「HOSHIKO お料理別ブレンド」（野彩八巻）が7月12日に発売されることがこのほど、明らかになった。みそ汁用、炊き込みごはん用、スープ用、ラーメン用の4種類で、それぞれに最適な乾燥野菜をブレンドした。包丁不要で、洗わず使うことができるので手間を省くことができる。常温での長期保存が可能で、保存食にも適している。

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　「HOSHIKO お料理別ブレンド」は、熊本産の特別栽培農産物を主な原料とした完全無添加の乾燥野菜。各パッケージにレシピが付いており、みそ汁は鍋に分量の水と乾燥野菜を入れ、10分ほど戻して火にかけ、ふっとうしたらみそを入れる。レシピ以外の料理や、蒸し料理、炒めものにも使用でき、水で戻せばサラダにも使用できる。

　玉ねぎ、小松菜、白菜が入ったみそ汁用（10グラム）と玉ねぎ、小松菜、キャベツが入ったラーメン用（10グラム）は、1袋（1回分）各294円。ごぼう、しいたけ、れんこんが入った炊き込みごはん用（15グラム）と玉ねぎ、赤と黄のパプリカ、ピーマンが入ったスープ用（10グラム）は、1袋（1回分）各357円。全国の百貨店、専門店、スーパー、通販サイトで販売される。（毎日新聞デジタル）

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