ファミリーレストラン「100本のスプーン」で提供される料理のイメージ

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Soup Stock Tokyo：ファミレスが関東に初出店　10月初旬オープン

2013年08月23日　16:59

　スープ専門店「Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）」（スマイルズ）のファミリーレストラン「100本のスプーン」が10月初旬に商業施設「あざみ野ガーデンズ」（横浜市青葉区）にオープンすることがこのほど、明らかになった。関東への出店は今回が初めて。

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　同店は、昨年7月に開店した神戸三田プレミアムアウトレット店（神戸市北区）に続く2店舗目。スープ作りのノウハウをソース作りに生かし、ビーフシチューやハンバーグなど定番の洋食を提供する。「スープストックトーキョー」を代表するスープ「オマール海老のビスク」を応用した「オマール海老と帆立のソースライス」（1980円）や「オマール海老のパスタ」（1280円）、テークアウト可能なデザートもある。

　店舗面積は425．87平方メートル。店内146席、テラス32席。居心地の良さを重視してシンプルかつ機能的なデザインとし、開放的な雰囲気を目指している。個室もあり、パーティーでも利用できる。（毎日新聞デジタル）

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