お笑いタレントの松嶋尚美さん（左）と料理研究家の西邨マユミさん

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かんたん美人レシピ：松嶋尚美とマドンナのシェフのマクロビ番組　第23回「洋ナシのコンポート」

2014年02月15日　12:00

　お笑いタレントの松嶋尚美さんが、米歌手マドンナさんのプライベートシェフを務めた料理研究家の西邨（にしむら）マユミさんとマクロビオティック（マクロビ）のレシピを紹介する料理バラエティー番組「海外セレブ御用達プライベートシェフのスゴ技満載！かんたん美人レシピ」が、スマートフォン向け動画配信サービス「dビデオpowered by BeeTV」（dビデオ）で配信されている。女性が抱える悩みにおすすめのレシピを紹介する番組で、第23回のテーマは「リラックス効果」で、「洋ナシのコンポート」の作り方を紹介する。

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　◇洋ナシのコンポート

＜材料（4人分）＞

洋ナシ　　　2個

赤ワイン　　　3カップ

メープルシロップ　　　大さじ4

三河みりん　　　大さじ4

自然塩　　　小さじ1／4

＜作り方＞

1．洋ナシの皮をむき、縦に半分に切り芯を取る。

2．全ての材料を鍋に入れ、水分がほとんど無くなるまで、15～30分ほど煮る。

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