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ジェラート専門店「マリオジェラテリア」が、7日から東京・渋谷の「渋谷ヒカリエ」に期間限定出店することがこのほどわかった。バラの花びらをジェラートで表現した「ローズジェラート」を20日まで販売する。
「マリオジェラテリア」は、厳選された食材を生かして、安定剤の使用を最小限に抑えたことから、口溶けの良さを特徴にしている手作りのイタリアンジェラートショップ。「ローズジェラート」は、カップにジェラートを2層重ねており、パティシエが手でバラ型にデコレーションした上部のジェラートと下部に重ねた味との組み合わせを楽しむことができる。
期間限定店は、渋谷ヒカリエ(東京都渋谷区)のショッピングエリア「ShinQs(シンクス)」地下2階のフードステージに出店。バラを使ったピンク色のジェラート「ローズソルト&ミルク」をはじめ、「イチゴ&ミルク」、「焦がしキャラメル&ミルク」、「ブルーソルト&ミルク」、「完熟マンゴー&チョコレート」、「ブロンテ産ピスタチオ&チョコレート」、「ミルク&チョコレート」、「ラズベリーカシス&チョコレート」の8種類を用意し、価格は各450円(税込み)。営業時間は午前10時~午後9時。