サラベス：ルミネ新宿店で3周年記念メニュー　マロンパンケーキを限定販売へ

　“ニューヨークの朝食の女王”と呼ばれる人気レストラン「Sarabeth’s（サラベス）」の国内1号店である「ルミネ新宿店」（東京都新宿区）が、オープン3周年記念メニュー「フラッフィー・マロンパンケーキ」を販売することが分かった。栗をたっぷり使ったパンケーキで、11月1日から12月31日まで期間限定で提供される。

　「フラッフィー・マロンパンケーキ」は、メレンゲでふわふわに仕上げたパンケーキに、栗とマロンクリームをトッピングし、ラム酒が効いたホイップクリームとカシスソース、メイプルシロップを添えた一皿。1450円。

　「サラベス」は1981年にニューヨークに1号店をオープン。2012年11月に日本1号店となるルミネ新宿店にオープンし、日本国内には新宿、代官山、品川、大阪の4店舗がある。