レストラン「bills（ビルズ）」の「リコッタパンケーキ」　（C）Anson Smart

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ビルズ：大阪出店で関西初上陸

2017年08月01日　04:00

　パンケーキなどが人気のオーストラリア発のレストラン「bills（ビルズ）」の関西エリア第1号店となる「ビルズ 大阪」が11月3日にオープンすることが1日、分かった。JR大阪駅直結のショッピング施設「LUCUA 1100（ルクア イーレ）」（大阪市北区）の7階に開業する。

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　「ビルズ 大阪」には、ビルズのオーナーシェフであるビル・グレンジャーさんがこだわり抜いたインテリアやお気に入りのアーティストによるアートワークが店内各所に飾られるという。人気商品の「リコッタパンケーキ」や、スーパーフードを多く使用した朝食限定の「ブレックファーストサラダ」、日本のとんかつサンドからインスピレーションを受けたランチ限定の「フライドチキンサンドイッチ」などのメニューが提供される。

　「ビルズ」は、現在、オーストラリア、日本、英国、韓国、ハワイで17店舗を展開するカジュアルダイニング。日本には2008年に鎌倉・七里ケ浜に1号店をオープンして“初上陸”。横浜・赤レンガ倉庫、東京・お台場などに店舗がある。

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