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「サロン・デュ・ショコラ オフィシャルムック2022」の表紙
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「サロン・デュ・ショコラ オフィシャルムック2022」の表紙

サロン・デュ・ショコラ:新作ショコラ300点以上を紹介 チョコ祭典の公式ムック発売

 2022年1月に開幕するチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」の公式ムック「サロン・デュ・ショコラ オフィシャルムック2022」(世界文化社、1320円)が12月22日、発売された。発売前の300点以上の新作ショコラや、40人以上のシェフへのインタビューなどが掲載されている。昨年に引き続き、公式通販サイトで購入できる商品には「通販マーク」が付けられている。

 今年で20回目を迎える同祭典は、2022年1月20日から伊勢丹新宿店(東京都新宿区)を皮切りに全国6会場で開催。同店本館の6階催事場で、同日~25日、28日~2月3日に分けて催される。

 そのほか、丸井今井札幌本店(札幌市中央区)で1月27日~2月14日、仙台三越(仙台市青葉区)で1月28日~2月14日、ジェイアール京都伊勢丹(京都市下京区)で1月19日~2月14日、広島三越(広島市中区)で1月29日~2月14日、岩田屋本店(福岡市中央区)で1月26日~2月1日に開催される。

 公式通販サイトでは、1月3日午前10時から購入できる。2月2日午後6時まで。到着日は同月11~14日で、希望日を選択できる。

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