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庄司夏子さん:タルトが1万円超 冨永愛も認めるシェフパティシエに密着 「セブンルール」

 マンゴーを花びらのようにあしらった1台1万5000円のタルトが予約開始数分で売り切れるというシェフパティシエ庄司夏子さんに密着した様子が、2月8日放送のドキュメントバラエティー番組「7RULES(セブンルール)」(カンテレ・フジテレビ系、火曜午後11時)で放送される。

 番組は、さまざまな分野で活躍する女性に密着取材。女性たちが“いつもしていること”を七つ見つけ、「なぜそれにこだわるか」を掘り下げる。

 東京出身の庄司さんは、友人に手作りのお菓子を褒められたことをきっかけに調理科のある高校へ入学。アルバイト代はすべて食事につぎ込んだ。高校卒業後、二つ星のフレンチレストランで修業し、独立。マンションの一室を借りて、一人で自身の店「ete」をオープンした。

 予告動画にはモデルの冨永愛さん、写真家の蜷川実花さんも登場。番組では冨永さんが「とても芯のある女性」「強さを感じる」と評する庄司さんが、仕事をする上で大切にしていることや、プライベートでのルールを語る。

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