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BS12 トゥエルビの新番組「パン日和」の一場面=BS12提供
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BS12 トゥエルビの新番組「パン日和」の一場面=BS12提供

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パン日和:パンを紹介する新番組が11月1日スタート 初回は東京・武蔵小山「ネモ・ベーカリー&カフェ」の「記憶に残るパン」

 職人のこだわりと愛情がこもったパンを紹介する、BS12 トゥエルビの新番組「パン日和」の放送が、11月1日午後9時55分からスタートする。

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 初回は「記憶に残るパン」と題して、東京・武蔵小山にある「ネモ・ベーカリー&カフェ」を紹介する。アンティーク調で落ち着いた店内にはおよそ70種類ものパンがずらりと並び、中でも一番人気だというボリューミーなカツサンドを取り上げるほか、シェフのこだわりや思いにも迫っていく。

 8日は「地域に愛されるボリュームパン」。川崎市の郊外にたたずむ「もあ小麦館」は、定番から季節の商品まで100種類近くのパンが並ぶパン屋さんで、人気商品や店主のこだわりまで魅力をたっぷり伝える。

 15日は日本橋にある「PAKERHOUSEBUTTERROLL」、22日は戸越銀座にある「ほしのベーカリー」を紹介する。全4話で放送予定。

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