新緑の『緑』で初夏を先取り！期間限定の緑の祭典！『緑祭　-The Green Festival-』開催！　2026年5月28日（木）～6月3日（水）養老乃瀧・一軒め酒場の対象店舗にて

養老乃瀧 株式会社
緑豊かな初夏を楽しむ絶好の機会！特別メニューが魅力の『緑祭』開催のお知らせです。




　養老乃瀧株式会社（東京都豊島区、代表取締役 矢満田 敏之）は、2026年5月28日（木）～6月3日（水）の期間、『緑』をテーマにしたお料理とドリンクのフェア、『緑祭　-The Green Festival-』を対象の店舗にて開催いたします。
　初夏を迎え木々が鮮やかに色づきはじめたこの時期に、緑色が映えるお料理とお酒を取り揃えました。養老乃瀧では、”キャベツのアボカドドレッシング和え”や、グランドメニューでも人気の”揚竹の子あおさ餡かけ”などのお料理に、クラフトジンを使用したドリンクを加え、全6品をラインナップいたしました。
　一軒め酒場でも緑茶を加えたクラフトジンのドリンク”和ジン緑茶割り”の他、青のりたっぷりの”のり塩ポテトフライ”、ねぎマヨソースで食べる”磯辺風アジフライ”など6品をご用意いたしました。
　まさに、緑！緑！緑！の緑づくし！お酒もススム、様々な緑のお料理で『緑祭　-The Green Festival-』をご満喫ください。

　緑祭　-The Green Festival-　概要

期間：2026年5月28日（木）～6月3日（水）

実施店舗：養老乃瀧・一軒め酒場の対象店舗
https://www.yoronotaki.co.jp/campaign/shoplist.html?CN=11000

公式HPURL：https://www.yoronotaki.co.jp/pick_up/detail.html?CN=10985

　養老乃瀧　販売メニュー

キャベツのアボカドドレッシング和え
キャベツのアボカドドレッシング和え
380円（税込418円）みずみずしく甘みのあるキャベツを、濃厚でクリーミーな「特製アボカドドレッシング」で和えました。
レモン風味のサッパリドレッシングが後味を爽やかに引き締めます。



ほうれん草玉子
360円（税込396円）とろ～り卵黄とごま油が香る！お箸が止まらない絶品ほうれん草。
タレが沁みたほうれん草に卵黄を合わせるとまろやかでコク深い味わいに。お酒がすすみます。



ほうれん草玉子


揚竹の子あおさ餡かけ
揚竹の子あおさ餡かけ
450円（税込495円）特製あおさ餡でいただく贅沢な「揚竹の子」。
竹の子特有のみずみずしい歯ごたえと、あおさ餡の上品なお出汁が絶妙なハーモニー。



緑のタルタル　チキン南蛮
480円（税込528円）ジューシーに揚げた鶏モモ肉に 、甘酸っぱい特製南蛮酢がしっかり絡む。そこに合わせるのは、粗みじんにしたブロッコリーのクリーミーで色鮮やかな「特製ブロッコリータルタル」。絶妙にマッチしています。



緑のタルタル　チキン南蛮


ほうれん草のクリームグラタン
ほうれん草のクリームグラタン
400円（税込440円）熱々、とろ～り！旨味引き立つ特製ソースで味わう「ほうれん草のクリームグラタン」。ミックスチーズとバターで贅沢に香ばしく焼き上げました。アツアツをお楽しみください。



和ジンライムソーダ（翠）
420円（税込462円）和の素材を加えたクラフトジンにライムを合わせた、涼感あふれるすっきりとした口当たりです。



和ジンライムソーダ（翠）

一軒め酒場　販売メニュー

ごま塩レタスナムル
ごま塩レタスナムル
320円（税込352円）緑の色が映える、ごま油とニンニクがそそる無限レタスナムル。
レタスの小気味よい食感がポイントです。



冷奴　自家製ニラ醤のせ
250円（税込275円）自家製ニラ醤がクセになる！冷んやり豆腐の旨辛スタミナ奴。
ニラのシャキシャキ感、ピリッとした辛み。虜になる美味しさ。



冷奴　自家製ニラ醤のせ


のり塩ポテトフライ
のり塩ポテトフライ
320円（税込352円）磯の香りと塩気が絶妙！手が止まらなくなる美味しさ。
口に広がる磯の香りがヤミツキ。



砂肝ねぎにんにく炒め
320円（税込352円）コリコリ食感×ガツンとにんにく！スタミナ満点のお酒の相棒。
一口ごとに旨味が広がる、スタミナおつまみです！



砂肝ねぎにんにく炒め


磯辺風アジフライ　ねぎマヨソース
磯辺風アジフライ　ねぎマヨソース
330円（税込363円）サクッと香ばしい磯の風味！特製ねぎマヨソースで楽しむ贅沢アジフライ。サクサクの食感と閉じ込められたアジの旨みをご堪能ください。



和ジン緑茶割り（翠）
320円（税込352円）和の素材を加えたクラフトジンの緑茶割です。翠に緑を加えた「みどり」のコラボレーション！



和ジン緑茶割り（翠）

メニューPOP

養老乃瀧

一軒め酒場

ご注意

※数に限りがございますので、売切れ次第終了とさせていただきます。
※店舗により、器や盛付内容が写真と異なる場合がございます。
※一部取扱いのない店舗がございます。
※20歳未満の方、車を運転される方への酒類の提供はいたしません。

養老乃瀧株式会社

所在地： 東京都豊島区西池袋1-10-15
代表者： 代表取締役 矢満田 敏之
事業内容：「養老乃瀧」・海鮮居酒屋「だんまや水産」・「一軒め酒場」・「韓激」の運営およびフランチャイズ事業の展開
設立： 1961年6月 ※創業は1938年。養老乃瀧としての出店は1956年。
資本金： 5,000万円
URL： https://www.yoronotaki.co.jp/
X公式アカウント： @yoronotaki_com
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