『栗原はるみ』第12号の注目は、笑顔で毎日を過ごすための「ひとり暮らしの楽しみ方」　６月1日(月)発売

2026年06月01日 10:00

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株式会社講談社

ひとりの時間はさびしい。でも新しい世界が待っている

夫を亡くしてから7年。料理はもちろん、インテリア、ファッション、新しい趣味や習い事など、ひとりの時間を楽しむために試行錯誤をしてきた栗原さん。
さびしさを抱えながらも、笑顔で毎日を過ごすために。今、たどりついた「ひとり暮らしの楽しみ方」とは。

そして今号は３つの付録付き。
物価高の中、手に取りやすいもやしの別冊レシピ集。
送ることも飾ることもできる花のポストカード、手元にあると便利な調味料のレシピシール。
どれも日々の料理が便利に、楽しくなる付録です。

●特集「ひとり暮らしの楽しみ方」

ひとり暮らしはときに料理が面倒になることも。
冷蔵庫にあるもので作れる気軽な一品や、
気の置けない友達が来たときの料理など、
自分のために作りたくなるレシピを紹介します。

１自分のために、ちゃんと作る
　～ひとりでいただく、ふだんの食事

２冷蔵庫にいつもあるもの

３だしがあれば、ごちそう！

４器を楽しむ　ひとりごはん、ふたりごはん

５仲良しが来る日の料理

●ボーダーが、いつでも私らしい服
毎日を楽しく過ごすために、ファッションもお気に入りのスタイルで。
歳を重ねてもカジュアル服をおしゃれに着こなすためのコーディネート。

●特別三大付録

付録１.　別冊「もやし、大好き」

愛猫の名前にするほど、もやし好きの栗原さん。
食材の価格が高騰する中、
日々の料理に取り入れたい
もやしを主役にしたレシピを紹介します。

付録２.　ポストカード「栗原さんの庭の花」

栗原さんの庭の花をポストカードに。
メッセージを書いて送るのはもちろん、
プレゼントに添えたり、キッチンに飾ったり。
アイデア次第で楽しめるカードです。

付録３.　調味料４種のレシピシール

だしじょうゆ、めんつゆ、甘酢、ごまだれ。
栗原さんの定番調味料のレシピをシールにしました。保存瓶に貼っても、キッチンに貼っても。
本を開かなくてもすぐに作れるお助けシールです。

【発売日】
６月1日(月)　※首都圏基準

【定価】
1,650円（税込）

【ネット書店】
●Amazon
https://amzn.to/4uvDJMo
●楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/18615589/?msockid=268fb382aea067dd2f23a4aeaf3566d6
●セブンネット
https://7net.omni7.jp/detail/1267525844

◆プロフィール◆

栗原はるみ（くりはら・はるみ）
1947年、静岡県生まれ。料理家。『ごちそうさまが、ききたくて。』（文化出版局）ほか著書多数。生活雑貨ショップ「share with Kurihara harumi」、レストラン＆カフェ「ゆとりの空間」などもプロデュース。
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