ホテル日航東京で5月1日から限定販売される(左から時計回りに)ベリーローズ、ローズチークケーキ、ローズマカロン
「ホテル日航東京」(東京都港区)は、バラを使ったスイーツとパン計3種を、ホテル2階のショップ「プレミアムパレット」で5月1日から6月30日までの期間限定で販売する。
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ローズヒップなどのゼリーを入れたホワイトチョコレートとライチのムースを使ったケーキにダマスクローズの花びらをあしらった「ローズチークケーキ」(500円)、バラの花びら入りのガナッシュを挟んだマカロン「ローズマカロン」(5個入り1300円)、バラとイチゴのジャムを練り込んで花の形に焼き上げたパン「ベリーローズ」(300円)が販売される。
プレミアムパレットはスイーツや総菜、ギフト、アメニティーグッズなどを販売するショップ。営業時間は午前10時~午後8時。(毎日新聞デジタル)
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