道端カレン：モモやバナナ、リンゴをスムージーに　「朝に飲むのが効果的」

　モデルの道端カレンさんが15日、東京都内で行われた米老舗ミキサーブランド「オスター」のブランドアンバサダーに起用され、新製品発表会に登場。野菜ソムリエやベジフルビューティーセルフアドバイザーなどの資格をもつ道端さんは、日常的にスムージーを飲んでいるといい、「寝ている間にビタミンやミネラルが奪われるので、朝飲むのが効果的。食物繊維は胃に入るとゲル化される。糖質の吸収をおさえるので、先に野菜ジュースを飲んでから食事をとるのもおすすめ」と語った。

　2児の母で抜群のスタイルを維持している道端さんは美の秘訣（ひけつ）を「運動と食事」とコメント。食事は「旬のものを選ぶようにしている」と語り、「炭水化物、たんぱく質、脂質の三大栄養素に加えて、ビタミンとミネラルがすごく大事。私は今、アンチエイジングアドバイザーの資格の勉強もしているんですが、老化の原因である活性酸素を除去するのに必要なのが酵素。野菜やフルーツからとれるので、スムージーを飲むことはアンチエインジングにつながる」と語った。

　また、ふだん「とろっとさせたいときは桃、甘みを足したいときはバナナ、さっぱり仕上げたいときはリンゴ」などと自身のスムージー作りを明かし、「体臭は食べたもので変わってくる。フルーツを食べているといいにおいがするようになる」という持論も語った。イベントには、元力士でタレントのKONISHIKIさん夫妻も出席した。（毎日新聞デジタル）