サラベス代官山店で販売されるバレンタイン向け特別メニュー「チョコレート エクスプロージョン」
“ニューヨークの朝食の女王”として知られるベーカリーレストラン「サラベス」は、昨年10月にオープンした代官山店でバレンタインデー向けのスペシャル・オリジナルメニュー「チョコレート エクスプロージョン」を2月3日から販売する。
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「チョコレート エクスプロージョン」はサラベスの代名詞ともいえるパンケーキをバレンタイン仕様にアレンジ。チョコレートを練り込んだ軽くてふわっとしたパンケーキ生地に、2種類のチョコレートとマシュマロを入れて焼き上げたもの。パンケーキにナイフを入れてチョコレートがとろけ出す様子を“大切な人への思いを表現”することに見立て、「愛の爆発(ラブ エクスプロージョン)」をもじってネーミングされたという。
2月3~14日まで「サラベス 代官山店」(東京都渋谷区)のみで販売する。1400円。
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