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絵になる朝ごはん:人気のワンプレート朝食シリーズが書籍に

 画像共有アプリ「インスタグラム」で22万人以上がフォローする山崎佳さんの人気アカウントの朝ごはんを紹介する書籍「TODAY’S BREAKFAST」(主婦の友社)が24日に発売される。特に人気を集めた48の朝ごはんと、パンケーキやスコーン、目玉焼きの焼き方、ポタージュの作り方のほか、“絵になるごはん”をつくるためのヒントなどが掲載されている。

 山崎さんは、1983年生まれ、長野県出身。2012年から「インスタグラム」で毎日の朝ごはんの写真を投稿し始めた。14年1月の時点で22万人以上がフォローする人気アカウントとなった。

 同書では山崎さん愛用の食器や道具、朝食づくりのために常備しているものなども紹介されている。A5判、128ページ。1365円。

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