「ガーデン ランチ レッスン」の初回メニュー

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キャス・キッドソン：ABCクッキングスタジオとのコラボレッスン

2014年03月08日　15:28

　英ライフスタイルブランド「キャス・キッドソン」が、料理教室を運営する「ABCクッキングスタジオ」とコラボレートした特別レッスンを開講する。レッスン受講者には、キャス・キッドソンのプリント「プロヴァンスローズ」がデザインされたケーキボックスやパン袋が用意され、レッスンで作ったケーキやパンを持ち帰ることができるほか、料理の試食時にはスペシャルランチョンマットを使用する。

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　特別ショートコースの「Garden Lunch Lesson（ガーデン ランチ レッスン）」は全3回で、パン、キッシュ、カップケーキなどのつくり方を学ぶ。初回は短時間でできる「ふんわりくるみロールパン」と、電子レンジで作るアプリコットジャム、具だくさんスープ、カルボナーラで「おもてなしランチメニュー」を完成させる。第2回は、ビニール袋を使って初心者でも簡単にできるキッシュづくりに挑戦するほか、鍋でつくるカレーピラフにチーズ入りのシーフードクリームを添えた一皿とレモネードでカフェ風メニューに。最終回は、全粒粉とブラウンシュガーを使用した2種類のカップケーキ、グリルチキンとバゲットのサラダ、クリーミーな冷製スープを作る。申し込みは4月30日までで、レッスンは4月1日～6月30日。参加費は1万8000円。

　このほか、「ABCクッキングスタジオ」新規利用者限定の体験レッスンもあり、むきエビをたっぷり使った「小海老のトマトクリームパスタ」などを作る。期間は4月30日までで、参加費は500円。

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