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さくらぷりん：桜の花びらちらしたプリン　マカロン、メロンパンも

2014年03月11日　15:42

　花見や春の行楽向けに桜をテーマにしたスイーツやパンなどがパレスホテル東京（東京都千代田区）のペストリーショップ「Sweets＆Deli」でこのほど発売された。発売されたのは「さくらぷりん」「さくらまかろん」「さくらめろんぱん」「桜のコンフィチュール」「桜のハニーシロップ」の5種類で、4月20日まで販売する。

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　さくらぷりんは水面に浮かぶ桜の花びらをイメージし、ピンク色のジュレに桜の花びらをちらしている。500円（税別）。さくらまかろんは桜が香るクリームをサンドし、表面は金箔（きんぱく）や銀箔（ぎんぱく）をあしらい華やかにデコレーションしている。6個入り2000円（税別）。

　さくらめろんぱんは桜餅とかのこ豆を使用し、桜の花びらをモチーフに焼き上げている。240円（税別）。桜のコンフィチュールと桜のハニーシロップは桜の香りがほのかに香り、桜の花びらも入っている。それぞれ850円と800円（ともに税別）。

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