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フレンチトースト：行列のできる人気店101店舗を集めた本が登場

2014年04月08日　23:00

　フレンチトーストの人気店を紹介する書籍「行列のできるフレンチトーストのお店101」（世界文化社）がこのほど発売された。日本全国101店舗のフレンチトーストの写真とともに、調理法やこだわり、人気の秘訣（ひけつ）などを掲載している。

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　同書は、フレンチトースト専門サイト「みんなのフレンチトースト部」で部長を務める榊祐介さんをはじめ、昨年出版された「行列のできるパンケーキショップ101」の編集者やライター、カメラマンらが店をセレクト。サイトに寄せられた情報などををもとに、北海道から沖縄まで日本全国のフレンチトーストを食べ歩いて、取材を行った。

　フレンチトーストのレシピコーナーもあり、自宅でおいしく作るためのヒントも掲載されている。B6型、160ページ。1200円（税抜き）。

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