フレンチトースト：行列のできる人気店101店舗を集めた本が登場

　フレンチトーストの人気店を紹介する書籍「行列のできるフレンチトーストのお店101」（世界文化社）がこのほど発売された。日本全国101店舗のフレンチトーストの写真とともに、調理法やこだわり、人気の秘訣（ひけつ）などを掲載している。

　同書は、フレンチトースト専門サイト「みんなのフレンチトースト部」で部長を務める榊祐介さんをはじめ、昨年出版された「行列のできるパンケーキショップ101」の編集者やライター、カメラマンらが店をセレクト。サイトに寄せられた情報などををもとに、北海道から沖縄まで日本全国のフレンチトーストを食べ歩いて、取材を行った。

　フレンチトーストのレシピコーナーもあり、自宅でおいしく作るためのヒントも掲載されている。B6型、160ページ。1200円（税抜き）。