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和洋菓子やパンなど製造・販売するシャトレーゼ(甲府市)はイチゴの「あまおう」を使用したクリスマスケーキ「あまおうのプレミアムミルフィーユ」(縦21センチ、横25.5センチ)の予約受け付けをウェブ会員を対象に始めた。300台限定で、価格は同社のデコレーションケーキで過去最高額の1万円(税込み・以下同)。受け付けは12月14日まで。
「あまおうのプレミアムミルフィーユ」は添加物を使用しない無添加製法で作られたデコレーションケーキで、パイ生地は仏産発酵バター、カスタードクリームは新鮮な卵と牛乳を使用している。予約はシャトレーゼ会員カード「Cashipo(カシポ)」のウェブ会員が対象で、加入は無料。
そのほか、店頭では12月1日から12月25日まで、カロリーを50%カットした「カロリーハーフXmas生クリームデコレーション」(直径15センチ、2400円)、米粉を使用した「乳と卵と小麦粉を使用していないXmas デコレーション」(直径15センチ、2900円)と「卵と小麦粉を使用していないXmas デコレーション生クリーム/チョコ生クリーム」(同)も販売する。