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東京・表参道のカフェ「アフタヌーンティー・ティースタンド表参道」(サザビーリーグ)は、1933年に創業した軽井沢に本店を構えるベーカリー「ブランジェ浅野屋」のブリオッシュを使ったフレンチトーストの新メニュー「ベイカーズフレンチトースト」を17日から販売する。
新メニューは、厚めにスライスしたブリオッシュを生地に浸し、時間をかけて焼き上げて“ふわとろ”の食感に仕上げた。
モッツァレラチーズやトマトソース使った「マルゲリータ」(930円)、キャラメルでアレンジしたバナナとベーコン、クリームチーズを使った「エルヴィス」(980円)のほか、イチゴとブルーベリーをトッピングし、グラノーラ、メイプルバターとストロベリーソースを添えた「ストロベリーズ」(1180円)などがある。