「ルーヴル美術館展」開催を記念して発売されるスイーツやパン

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東京ミッドタウン：「ルーヴル美術館展」開催を記念したスイーツ発売

2018年05月11日　17:30

　東京・六本木の国立新美術館で行われる「ルーヴル美術館展　肖像芸術 ― 人は人をどう表現してきたか」（30日～9月3日）の開催を記念し、東京ミッドタウン（東京都港区）内の店舗で同日から期間限定のパンやスイーツがお目見えする。フランス発祥の「ジャン＝ポール・エヴァン」や「メゾンカイザー」、デザート専門店「トシ ヨロイヅカ」などで限定メニューを販売する。

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　「東京ミッドタウンでフランス散歩」と題された今回の企画は、同展の開催期間と同じ9月3日まで実施。「トシ ヨロイヅカ」では、フランス伝統菓子のパリブレストを“Toshi風にアレンジ”したというデザート「パリブレスト ア ラ トシ」（1350円）、「六本木テラス フィリップ・ミル」では「ルーヴル美術館のピラミッドに見立てたショコラガナッシュとフランボワーズのタルト仕立て」（2160円、前日までに要予約）が登場する。

　「メゾンカイザー」では、ルーヴル美術館の象徴ともいえるピラミッドを模した三角形の「パン・オ・ルーヴル」（313円）、フランスの古典菓子「コンベルサシオン」をメゾンカイザー風にアレンジした「コンベルサシオン」（497円）を販売する。

　ほかにも、「ジャン＝ポール・エヴァン」では、ピラミッドの形をしたショコラ「ピラミッド」（668円）を用意。「とらや」では、パリ店オープン30周年を記念して作られた限定商品で、美しいパリの夕暮れを橙の琥珀羹（こはくかん）と黒の煉羊羹（ねりようかん）で表現した「エッフェル塔の夕暮れ」（1944円）を期間限定で再販売する。

　同展は、16世紀ヴェネツィア派の巨匠ヴェロネーゼによる「美しきナーニ」が27年ぶりに来日するなど、ルーヴル美術館の全8部門（古代オリエント美術、古代エジプト美術、古代ギリシャ・エトルリア・ローマ美術、イスラム美術、絵画、彫刻、美術工芸品、素描・版画）が総力をあげた企画展として開催される。

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