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タサン志麻：「予約がとれない伝説の家政婦」　余りがちな食材や総菜を使ったレシピ動画が公開

2021年10月01日　10:00

　「予約がとれない伝説の家政婦」として話題のタサン志麻さんが考案したメニューのレシピ動画が、セブンプレミアムの公式YouTubeチャンネル「セブンプレミアム公式 セブンプレミアム向上委員会」で10月1日、公開された。余りがちな食材や、市販の総菜を使ったメニュー「塩鱈のエスカベッシュ」「簡単スパニッシュオムレツ」「里芋のパルマンティエ」のレシピを、タサンさんが調理をしながら紹介する。

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　動画は、「ムダなく、かしこく、簡単に」を合言葉に、タサンさんがレシピ監修を務める「賢者のレシピ」シリーズの第6弾。食品ロス削減啓発活動の一環として公開されている。

　タサンさんは、大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業。ミシュランの三ツ星レストランでの研修を修了し、帰国後、老舗レストランなどで約15年勤務。結婚を機にフリーランスの家政婦として活動を開始すると、各家庭の家族構成や好みに応じた料理が評判を呼び「予約がとれない伝説の家政婦」として話題になった。フランス人の夫、2人の息子、2匹の猫と暮らしている。

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