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スターバックス コーヒー ジャパンは5月29日、完熟したバナナの奥深い甘さとビターなカラメルの味わいを楽しめる新ドリンク「バナナ ブリュレ フラペチーノ」を全国の店舗(一部を除く)で発売した。トールサイズのみで、テークアウトが678円、イートインが690円。7月9日まで。なくなり次第終了する。
ボトムに注いだ完熟バナナで作った果肉ソースは、熟したバナナならではの甘みとやさしい酸味がバランスよく感じられる。すっきりとした味わいのアーモンドミルクのフラペチーノとホイップクリームの上には、ほんのりビターな風味が感じられるカラメルソースを合わせた。さらに、砂糖を焦がして砕いたような食感が楽しいブリュレチップをミックス。1口目でとろっとした食感のバナナの甘さを、2口目でカラメルのビターな風味を、3口目でブリュレチップのカリカリした心地よい食感を楽しめる。
同日、「バナナの米粉マフィン」と「バナナの米粉ロールケーキ」も発売した。ドリンク、フードとも、おいしく食べられるのにさまざまな理由で廃棄されてしまう規格外バナナ「もったいないバナナ」 を活用している。