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人気グループ「NEWS」の小山慶一郎さんの姉で、料理研究家のみきママさんのレシピ本「みきママの一生もののやせレシピ」(宝島社)が1月28日に発売される。価格は1540円。
本書には、みきママさんが考案した「家族に喜んでもらえる味で、自分はやせられる」120品のレシピを収録。ヘルシーな鶏肉や魚介類を中心にしたメインのおかず、調味料を別のもので代用してカロリーを抑える工夫を凝らし、すべてのレシピを1人分400kcal以下におさめた。また、レシピごとにおいしく作るためのコツや、管理栄養士によるやせるポイントも掲載している。
みきママさんは、「ダイエットって『ガマン』とか『努力』とか、そんな大変なイメージがつきものだけど、この本のレシピにそって作って食べてもらえたら、そんなイメージが吹き飛びますよ!」とコメントしている。