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3人の男児の母でもあるタレントの小倉優子さんがこのほど、自身のインスタグラム(@ogura_yuko_0826)を更新。「ケンタッキー風フライドチキン」と手作りフライドチキンの作り方を公開した。
市販の万能調味料「ほりにし」とコンソメ、牛乳、卵などで下味をつけ、衣にかたくり粉を多めに混ぜることで「ザクッと食感」に仕上がるという。「冷めても味がぼやけないからお弁当にも」とした。
動画ではクリスマスに向け、手羽元を使って調理。「100均で買いました」というリボンとアルミホイルで飾って特別感を演出している。