父の日は “上質な中国料理” で感謝を ｜中国料理 神戸壺中天

明海グループ株式会社
神戸壺中天「父の日 -上質中華の刻-」スペシャルコースを期間限定で提供

中国料理 神戸壺中天では、父の日に向けた特別企画として、
「父の日 -上質中華の刻-」スペシャルコースを期間限定でご提供いたします。
日頃はなかなか言葉にできない感謝や敬意を、落ち着いた食の時間の中で自然に伝えていただきたいという思いから本コースは量より質に重きを置き、厳選した素材と料理人の技を丁寧に味わっていただく構成としています。
蒸し鶏、キャビア、自家製叉焼など、味わいのコントラストを楽しむ前菜からはじまり、旨味豊かな鮑と旬の海鮮を絶妙な塩加減に仕上げた一皿、コク深い黒にんにくソースで味わう牛カルビ、そして締めには蟹肉の風味が広がるふかひれ汁そばまで。
一皿一皿の味わいや流れにこだわり、ボリュームではなく食後に残る満足感と心地よい余韻を大切に構成したコースを、時間を気にせずゆっくりとお楽しみいただけます。


蒸し鶏、キャビア、自家製叉焼など、味わいのコントラストを楽しむ前菜からはじまり、旨味豊かな鮑と旬の海鮮を絶妙な塩加減に仕上げた一皿、コク深い黒にんにくソースで味わう牛カルビ、そして締めには蟹肉の風味が広がるふかひれ汁そばまで。一皿一皿の味わいや流れにこだわり、ボリュームではなく食後に残る満足感と心地よい余韻を大切に構成したコースです。


初夏を味わう「父の日コース」 - 感謝を込めた、格別の美食時間 -

柔らかくジューシーに仕上げ、塩卵のまろやかなコクと葱の旨味を重ねた蒸し鶏、丁寧に焼き上げる自家製叉焼など、贅沢にキャビアもあしらい素材と仕込みにこだわった三種の前菜。

その時々で最も良い状態の旬の海鮮を厳選し、強火で一気に炒め上げる一皿。鮑をはじめとする海鮮それぞれの旨味と食感の違いを、シンプルな塩味が引き立てます。

香ばしく強火で焼き上げた牛カルビに、黒にんにくを用いた特製ソースを合わせました。黒にんにくのやさしい甘みの後に、カルビの脂の旨味が広がり、オイスターソースとの調和が、地よい余韻を残します。

蟹肉の豊かな風味と、丁寧に取ったスープの旨味が際立つ締めの一杯。仕上げに葱油を加えることで香りが立ち、蟹肉のやさしい甘みとふかひれの上品な食感を生かした滋味深い汁そばに仕上げています。

※仕入れ状況等により内容は変更となる場合があります。

プラン概要
■コース内容
・ 前菜三種
（蒸し鶏からすみ葱ソース・自家製叉焼・海老とキャビア）
・ 鮑と海鮮の塩炒め
・ 牛カルビ 黒にんにくソース
・ 蟹肉ふかひれ 汁そば
　※仕入れ状況により内容は変更となる場合があります。

■ 期間：2026年5月18日～2026年6月21日
　※ランチタイムは要予約

■ 料金：お一人様　5,000円（税込）

■ フェア特典：
ルーレット抽選会開催
さふぃスパ舞子 サウナペアご利用券やゴルフボールほか、父の日にふさわしい贈り物を多数ご用意しております。

飲み放題プランとのセット利用で、より華やかなひとときに
父の日プランは、飲み放題付きプランとの組み合わせも可能です。
丁寧に仕立てた中華料理を、ゆっくりと味わえる父の日限定コース。乾杯のビールやお好みのお飲み物を添えることで、一層和やかで心満たされるひとときをお楽しみいただけます。
幅広いシーンでご利用いただけるよう、通常プランとスペシャルプランの2種類の飲み放題プランをご用意しています。

■ 飲み放題　通常プラン（90分　お一人様あたり）
瓶ビール、ハイボール、紹興酒、各種サワー、ソフトドリンクなど充実のラインナップ。

■ 飲み放題　スペシャルプラン（120分　お一人様あたり）
通常プランのメニューに加えて、あらごし酒や果実酒を追加。
父の日のお祝いに相応しい内容です。

飲み放題をセットにすることで、会話が弾む宴席をより気兼ねなく、より賑やかにお楽しみいただけます。

中国料理 神戸壺中天（こうべこちゅうてん）概要
店舗名　　：　中国料理 神戸壺中天
所在地　　：　〒650-0037 神戸市中央区明石町32番地 明海ビル B1F Block32
営業時間　：　ランチ 11:00～14:30(L.O.14：00)／ディナー 17:00～21:00(L.O.20:00)
電話番号　：　078-334-1002
アクセス　：　JR三ノ宮/各線三宮駅から徒歩14分・JR元町駅/阪神元町駅から徒歩7分
HP URL 　：　https://www.kobekochuten.jp/
instagram：　毎日更新中！https://www.instagram.com/kobekochu32/
予約方法　：　公式HPやお電話からも承っております。
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