【千歳発】チョコレート専門店《Sweet Shop togo》2026年5月22日オープン

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カレボーチョコレートアンバサダー・松田詢吾が北海道素材を活かした“オリジナルショコラ”を提供




《Sweet Shop togo》（北海道・千歳市）は、2026年5月22日（金）にグランドオープンします。北海道の素材を活かしたボンボンショコラや焼き菓子を中心に、地域に根ざした新しいショコラ体験をお届けします。



千歳市は新千歳空港を中心に国内外から多くの方が訪れる街です。観光で訪れる方はもちろん、地元の皆さまにも“上質なチョコレート”を日常の中で楽しんでいただきたい――そんな思いから、オーナーの松田詢吾が《Sweet Shop togo》を開業します。
北海道の素材をまっすぐに活かし、ショコラの美味しさと奥深さを、ここ千歳から届けていきます。
素材と向き合い、技術を磨き、《Sweet Shop togo》らしいショコラの世界を広げていく...そんなお店を目指していきたいと思います!



【グランドオープン期間】
2026年5月22日（金）～25日（月）／各日11:00より営業開始
※グランドオープン期間は、より多くのお客様にお楽しみいただけるよう、販売商品を一部限定してご用意します。セット商品には数に限りがあり、なくなり次第当日の販売を終了いたします。

【グランドオープンラインナップ】
・焼き菓子おためしセット ショコラ　　￥１３００円(税込)
・焼き菓子おためしセット ノーマル　　￥１２００円(税込)
・ボンボンショコラ 6個入り　　　　　￥ ２２００円(税込)
・ボンボンショコラ 10個入り　　　　 ￥ ３６００円(税込)
・ボンボンショコラおためしセット　　￥ １０００円(税込)
・ケーキセット3個入り　　　　　　 ￥ ２４００円(税込)
・オリジナルマドレーヌ5個入り ￥ １５００円(税込)
・フィアン　各種　 ￥　 ８００円(税込)
・マンディアン 各種 ￥ １３５０円(税込)
・北海道パートドフリュイ　　　　　　￥ １０００円(税込)
・ソフトクリーム　　　　　　　　　 ￥　 ６００円(税込)




◆プロフィール
1990年、京都出身。
辻製菓専門学校卒業後、東京の有名店を経て
ジャン＝ポール・エヴァンジャパン、ラ・パティスリーベルジュ（千葉）で経験を重ね、Yasushi Sasaki（ベルギー）で4年半修業しました。
修業期間中にはワールドチョコレートマスターズのベルギー代表に選出。　帰国後はショコラティエ マサール（札幌）に勤務し、2026年3月、世界120年以上の歴史を持つベルギーのチョコレートメーカー「カレボー（Callebaut）」チョコレートアンバサダーに就任しました。




◆店舗情報
・店名：Sweet Shop togo
・住所：北海道千歳市信濃1丁目6-10
・オープン日：2026年5月22日
・オーナー：松田 詢吾
　　　　　　（カレボー公式アンバサダー）
・営業時間：11:00～18:00
・定休日：火曜日、水曜日
・公式Instagram：@sweetshop_togo


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