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ミルティーユ：500本限定生産　ブルーベリーを加えた美容梅酒

2013年08月03日　19:17

　 酒造会社「中野BC」（和歌山県海南市）がスイーツのような梅酒「MYRTILLE（ミルティーユ）」を、3日に発売した。“スイーツ梅酒”という新しい発想とワインを意識したラベルデザイン、リキュールをイメージしたネーミングが特徴。09年に限定発売を開始した毎年恒例の商品で、毎年2～3カ月で売り切れるという。

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　 仏語でブルーベリーの意味を持つミルティーユは、和歌山県産のブルーベリーと紀州南高梅を使い、着色料を使っていないためブルーベリー本来の鮮やかな濃い赤紫色の梅酒。手作業で裏ごしされたピューレ状のブルーベリー果肉を1瓶あたり約80グラム含有し、グラスに注ぐととろっとするような果肉感が味わえる。

　フルーティーな梅酒の味と、ブルーベリーの濃厚な甘酸っぱさで、氷を入れるロックだけでなく、梅ジュースやシロップと組み合わせて “ブルーベリー梅酒ゼリー”や、ヨーグルトやバニラアイスにかけて食べるといった“大人向けのスイーツ”にアレンジしても楽しめる。

　 原料の収穫・加工から瓶詰めの作業まですべて手仕込みの500本限定発売で、価格は500ミリリットルで1500円。同社のホームページや酒蔵に併設している売店「長久庵」で販売している。（毎日新聞デジタル）

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