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クチューム:“パリで一番おいしいコーヒーが飲めるカフェ”が日本初上陸

 仏パリで人気のカフェ「COUTUME(クチューム)」の日本1号店が4月5日、東京・青山の骨董(こっとう)通り沿いにグランドオープンする。パリで「今一番おいしいコーヒーが飲めるカフェ」と評される名店のフレンチテイストのコーヒーを味わうことができる。

 「COUTUME」は、オーストラリア出身のトムと仏リヨン出身のアントワンという2人のクリエーターが手がけるパリの人気カフェで、土作りからこだわった農園と直接取引し、厳選した豆を使用。独自の「焙せんと抽出」によって従来のコーヒーの概念とは一線を画す“最高の一杯”を生み出しているという。

 同店では「FILTER COFFEE」の「スチームパンク」(380円~)と「V60」(450円~)、「ESPRESSO BASE」の「ラテ」(450円)、「カプチーノ」(450円)、「コルタード」(400円)といったコーヒーのほか、サンドウィッチやケーキなども提供。営業時間は午前7時半~午後9時半。ベイクルーズが運営する。

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