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クチューム：“パリで一番おいしいコーヒーが飲めるカフェ”が日本初上陸

2014年03月31日　18:34

　仏パリで人気のカフェ「COUTUME（クチューム）」の日本1号店が4月5日、東京・青山の骨董（こっとう）通り沿いにグランドオープンする。パリで「今一番おいしいコーヒーが飲めるカフェ」と評される名店のフレンチテイストのコーヒーを味わうことができる。

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　「COUTUME」は、オーストラリア出身のトムと仏リヨン出身のアントワンという2人のクリエーターが手がけるパリの人気カフェで、土作りからこだわった農園と直接取引し、厳選した豆を使用。独自の「焙せんと抽出」によって従来のコーヒーの概念とは一線を画す“最高の一杯”を生み出しているという。

　同店では「FILTER COFFEE」の「スチームパンク」（380円～）と「V60」（450円～）、「ESPRESSO BASE」の「ラテ」（450円）、「カプチーノ」（450円）、「コルタード」（400円）といったコーヒーのほか、サンドウィッチやケーキなども提供。営業時間は午前7時半～午後9時半。ベイクルーズが運営する。

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