AYUMIさんの初料理本「おしゃれなのに、簡単！92レシピ　AYUMIのアウトドアクッキング」

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AYUMI：初の料理本を7月に出版　キャンプレシピを紹介

2015年06月20日　18:43

モデルのAYUMIさんが、初の料理本「おしゃれなのに、簡単！92レシピ　AYUMIのアウトドアクッキング」（講談社）を7月13日に発売する。キャンプ歴5年のAYUMIさんが、ミネストローネやタンドリーチキン、アヒージョなど、おしゃれに進化したキャンプ料理を紹介している。

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　AYUMIさんは、女性ファッション誌「non－no（ノンノ）」（集英社）の専属モデルとしてデビュー。その後、結婚、出産を経て、現在はファッション誌、ライフスタイル誌、テレビ番組を中心にママモデルとして活躍。料理上手としても知られ、ローフードマイスターの資格も取得している。

　同書では、「スープレシピ」「焼き物レシピ」「煮込み・炊き込みレシピ」のカテゴリー別に全92のレシピを掲載。料理は、素材の味を生かしたシンプルな味付けで、初心者でも無理なく挑戦できる。また、アウトドア初心者のために、キッチンの設営方法や持っていくと便利なものを紹介しているほか、AYUMIさんの1泊2日のキャンプリポートも掲載している。

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