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セブン-イレブンで発売された「ピエール・エルメ シグネチャー エクレア マンゴーキャラメル」(300円)
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セブン-イレブンで発売された「ピエール・エルメ シグネチャー エクレア マンゴーキャラメル」(300円)

ピエール・エルメ シグネチャー:エクレアとカップケーキがセブン‐イレブンで 甘酸っぱいマンゴー味

 世界的なパティシエ、ピエール・エルメさんがセブン‐イレブンのために考案したエクレアとカップケーキがこのほど、発売された。どちらも甘酸っぱいマンゴーの果肉を使用した。  発売されたのは、2020年に発売された「ピエール・エルメ シグネチャー エクレア マンゴーキャラメル」(300円)と「ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ マンゴー」(320円)。  エクレアは、クッキー生地を重ねたエクレア皮にマンゴーの果肉とソース、キャラメルクリームを詰めた。甘酸っぱさとほろ苦さを楽しめる。カップケーキはマンゴーソースとマンゴームースを交互に重ね、マンゴー果肉をトッピングしたマンゴー尽くしの品。

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