「コネリアーノとヴァルドッビアーデネのプロセッコの丘」の一場面＝TBS提供

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世界遺産：イタリアが世界に誇るスパークリングワイン「プロセッコ」の故郷　絶景が広がるブドウ畑の歴史に迫る

2023年03月05日　10:00

　女優の杏さんがナレーションを務めるTBSのドキュメンタリー番組「世界遺産」（日曜午後6時）。3月5日は「コネリアーノとヴァルドッビアーデネのプロセッコの丘～アルプスが育む ブドウ畑の絶景～」と題し、イタリアのプロセッコの丘を紹介する。

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　イタリア北部、アルプス山脈のふもとに広がる丘陵地帯は「プロセッコの丘」と呼ばれている。ここはイタリアを代表するスパークリングワイン「プロセッコ」の故郷。ほとんどが家族経営の小規模なワイナリーで、周囲には森が広がり、空から見るとそれらがモザイクのような風景に見える。

　全長30キロメートルにわたる急斜面をブドウ畑が埋め尽くし、高低差は500メートル、最大斜度は72度もある。断崖絶壁のような場所もあり、農耕には不向きとされた土地を、何世紀にも及ぶ努力の末に世界に誇るブドウ畑に変えてきた。急斜面が生まれた経緯や、ワイン造りの歴史に迫る。

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