アイドルグループ「AKB48」を4月に卒業した柏木由紀さんが、土曜朝の旅情報バラエティー番組「朝だ!生です 旅サラダ」(ABCテレビ・テレビ朝日系、土曜午前8時)の12月14日放送回に出演。柏木さんはレーシーなトップスの旅ファッションで新潟県でご当地ラーメン巡りの旅をする。
新潟のアイドルグループ「NGT48」に所属していたこともある柏木さん。当時は忙しくて外食をする機会も少なかったといい、今ラーメンにハマっているため、新潟のラーメンを食べまくる。新潟5大ラーメンの一つ「新潟あっさり醤油ラーメン」の店でワンタンメンに舌鼓。三条市では「三条カレーラーメン」を味わい、最後は注文時に脂の量を指定できる「燕三条系背脂ラーメン」の「大油」をオーダー、背脂たっぷりのラーメンが目の前にやってくる。
このほか、県内屈指のパワースポットといわれる弥彦村の彌彦神社を訪問。石を持ち上げて願い事をし、再び持ち上げた時に軽いと感じれば願いは成就するといわれている「火の玉石」で占ったあと、金属加工の地・燕市の工房ではフルーツナイフの制作を体験し、果物をむく。