「グレーテルのかまど」に出演する瀬戸康史さん＝NHK提供

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瀬戸康史：山梨でブドウ狩り　ダッチオーブンでケーキを作る　「屋外調理はそれだけで楽しく」　「グレーテルのかまど」が放送

2025年11月03日　08:20

　俳優の瀬戸康史さんが番組ナビゲーターを務め、さまざまな物語にちなんだスイーツを紹介するNHK・Eテレの番組「グレーテルのかまど」（月曜午後10時）。11月3日は、ヘンゼル（瀬戸さん）がキッチンを飛び出し、フルーツ王国の山梨で果物狩り＆スイーツ作りに挑戦する。

　番組は「グレーテルのかまど 甲斐国 8つの宝のスコップケーキ」と題して文化の日スペシャルを放送。瀬戸さんが山梨に伝わる「甲州八珍果」の長い歴史と味わいの物語を探しに出かけ、桃、梨、ぶどう、柿など、古民家の庭で採れたフルーツ満載のスコップケーキを仕上げる。

　瀬戸さんは「今回はブドウ狩りに挑戦しました。ブドウ畑を見つけたのは意外な場所で、その長い歴史に驚きました。屋外調理はそれだけで楽しく、ダッチオーブンを使って炭で焼き上げるハーフ＆ハーフのスコップケーキはとてもおいしかったです。かなり多くのスイーツをひもといてきましたが、まだまだ知らないスイーツがあるんですね……！」とコメントした。