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ムリア:バリの高級ホテル 二つ星シェフがスペシャルメニュー

 インドネシア・バリ島の高級ホテル「ザ・ムリア、ムリア リゾート&ヴィラス」の地中海レストラン「ソレイユ」を、米ニューヨークのミシュラン二つ星レストラン「マレア」のシェフ、マイケル・ホワイトさんが10月4日(現地時間)に訪れ、スペシャルメニューを提供する。

 ホワイトさんは、イタリア料理のシェフで、2009年に「マレア」を開業。米紙ニューヨーク・タイムズから三つ星の表彰を受け、ミシュラン二つ星にも輝いている。

 同ホテルは、バリ島・ヌサドゥアエリアの面積30ヘクタールの広大な敷地内に「ザ・ムリア」「ムリア リゾート」「ムリア ヴィラス」の異なる三つのホテルを有する。10月4日は、ホワイトさんの料理をセットにした宿泊プランも用意される。

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