雑誌「オレンジページ」で連載をスタートさせる浅田真央さん

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浅田真央：初の料理連載スタート　肉じゃが作りで感動「わたし史上最高においしい」

2020年02月28日　21:10

　フィギュアスケーターの浅田真央さんの連載が、3月2日発売の雑誌「オレンジページ3／17号」（オレンジページ）でスタートする。新連載のタイトルは「浅田真央さんのおうちごはん1年生」で、毎回、浅田さんがプロの料理家と一緒に調理しながら、定番の家庭料理をよりおいしく作る方法を学んでいく。「いも栗かぼちゃが大好き」という浅田さんは、第1回の連載で大好物の肉じゃがをリクエスト。料理研究家・大庭英子さんとともに肉じゃが作りに挑戦する様子が掲載される。

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　撮影では、大庭さんから「じゃがいものおいしさがよく分かるように、大きく切りましょう」とレクチャーを受けると、「こんなに大きくて火は通るんですか？」と驚いた様子だった浅田さん。プロならではのコツの数々に感心しきりだったという。「包丁使いが上手。作業も丁寧ですね」と褒められると、「いえいえ、じつはせっかちで。家ではちゃちゃっとやっちゃうんです」と、プライベートについて明かす場面も。完成した肉じゃがに「わたし史上最高においしいです！」と感動していたという。

　「浅田真央さんのおうちごはん1年生」の連載は1年間の予定で、毎回、浅田さんがプロの料理家に「作ってみたい料理」をリクエストする。「SEASON1」として、「和食を学ぶ」（全6回）を掲載し、その後、中華、洋食などを予定している。

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