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和菓子作家・坂本紫穗:美しいオリジナル和菓子を自宅キッチンで創作 「情熱大陸」に出演

 独創性あふれる唯一無二の和菓子を作り続ける、人気「和菓子作家」の坂本紫穗さんが、9月19日午後11時から放送されるドキュメンタリー番組「情熱大陸」(MBS・TBS系)に登場する。はやりの「スイーツ」ではなく、あくまで「和菓子」にこだわる坂本さんのお菓子に宿る「和のこころ」を探る。

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